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Syrah Exklusiv 2019

Syrah Exklusiv 2019

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Qualitätswein 2019

alc. 14% Vol - trocken

Sorte: Syrah

Charakter: köstliche Fruchtstilistik nach schwarzen Ribiseln(Johannisbeeren); geschmeidig weich im Abgang

Ausbau: 30 Monate im Barriquefass 

Verschlussart: Naturkork

Speisenbegleiter: Steak, gebratene Gans, Ente, Truthahn, Käse (Brie, Camembert), Schimmelkäse (Gorgonzola, Roquefort), Fondue, Bündner Trockenfleisch, Wild (Wildschwein, Hase, Fasan)

Serviertemperatur: 16-18°C - im Bordeaux Glas 

Restzucker: 1,3 g/l
Säure: 5,1 g/l
90 Punkte
“Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Würzig unterlegte schwarze Beerenfrucht, tabakig, etwas Edelholz klingt an. Saftig, elegant, reife Kirschen, feine Tanningewürze, schokoladig, zart blättrig im Nachhall, bereits entwickelt und antrinkbar.” - Falstaff Rotwein Guide 2023