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Sauvignon Blanc 2023

Sauvignon Blanc 2023

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Qualitätswein 2023

alc. 12,5% Vol - trocken

Sorte: Sauvignon Blanc

Charakter: feiner Duft nach Holunderblüte; mineralische komplexe Frucht; herzhafte Würze; saftig am Gaumen mit animierender Säure

Ausbau: im Stahltank

Verschlussart: Drehverschluss

Speisenbegleiter: Fleisch-Carpaccio, gebratener und geräucherter Fisch, Hummer, Langusten, Fisch mit Cremesaucen, Spargel, Irish Stew, Käse (Edamer, Tilsiter)

Serviertemperatur: 8-10°C - im tulpenförmiges Glas

Restzucker: 3,2 g/l
Säure: 5,6 g/l