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Pinot Noir Exklusiv 2018

Pinot Noir Exklusiv 2018

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Qualitätswein 2018

alc. 14% Vol - trocken

Sorte: Pinot Noir oder auch Spätburgunder genannt

Charakter: fruchtige Beerenaromatik mit elegante Balance und Struktur

Ausbau: min. 24 Monate im 500L Eichenfass 

Verschlussart: Naturkork

Speisenbegleiter: Fleischpasteten, Cannelloni, Lasagne, Kartoffel, Kohl, Bohnen, gekochtes Rindfleisch, Roastbeef, Wild

Serviertemperatur: 16-18°C - im Burgunder Glas

Restzucker: 3 g/l
Säure: 4,7 g/l
91 Punkte
"Kräftiges,Rubingranat, violette reflexe, zarte Ockerrandaufhellung. Zart nach Oliven ind schwarzen Beeren,tabakig, dezente Kräuterwürze, mit etwas Nougat unterlegt. Saftig, schwarze Waldbeeren, gut integrierte Tannine, mineralisch-salzig, bereits gut trinkbar" - Falstaff Wein Guide 2023/2024