Qualitätswein 2023
alc. 12% Vol - trocken
Sorte: Grüner Veltliner- eine urösterreichische Rebsorte; 37% der Anbaufläche in Österreich; ideales Klima im Weinviertel
Charakter: gebietstypischer Grüner Veltliner; würzig, fruchtige Nase, Anklänge von Pfeffer; reife Frucht am Gaumen, tolle Harmonie, klassischer Vertreter des Weinviertels
Ausbau: im Stahltank
Verschlussart: Drehverschluss
Speisenbegleiter: Schinken, Geflügel (gekocht), Speck, Kalb, Lamm, Schwein, Hackfleisch, Fisch (gebacken), Austern, Muscheln, geräucherter Aal
Serviertemperatur: 7-8°C - im tulpenförmiges Glas
Restzucker: 2,0 g/l
Säure: 5,7 g/l
