Rotwein

Cabernet Sauvignon Exklusiv 2019

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Wein-Steckbrief

Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Herkunft

Niederösterreich

Qualitätsstufe

Qualitätswein 2019

Alkohol

13.5 % Vol

Restzucker

1.4 g/l

Säure

5.5 g/l

Serviertemperatur

16-18°C - im Bordeaux Glas

Verschlussart

Kork

Vinifikation

24 Monate im Barriquefass

Beschreibung

in der Nase Noten von Cassis-Kirsch-Duft, am Gaumen saftig frisch; geschmeidig, ausgewogen im Tannin

Speisenbegleiter

Steak, gebratene Gans, Ente, Truthahn, Käse (Brie, Camembert), Schimmelkäse (Gorgonzola, Roquefort), Fondue, Bündner Trockenfleisch, Wild (Wildschwein, Hase, Fasan)