Rotwein
Zweigelt 2022
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Wein-Steckbrief
Rebsorte
Österreichische Züchtung, auch Rotburger oder Blauer Zweigelt genannt; 8 % der österreichischen Anbaufläche
Herkunft
Niederösterreich
Alkohol
13.0 % Vol
Restzucker
2.1 g/l
Säure
5.8 g/l
Serviertemperatur
14-16°C - im Bordeaux Glas
Verschlussart
Schraubverschluss
Vinifikation
im Stahltank
Beschreibung
Speisenbegleiter
Fleischpasteten, Cannelloni, Lasagne, Kartoffel, Kohl, Bohnen, gekochtes Rindfleisch, Roastbeef, Wild