Weißwein

the first Gemischter Satz 2022

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Biologischer Anbau AT-BIO-302 Vegan

Wein-Steckbrief

Rebsorte

Grüner Veltliner, Rheinriesling, Weißburgunder

Herkunft

Niederösterreich

Qualitätsstufe

Handgelesen 100% selektionierte Traube

Alkohol

12.5 % Vol

Restzucker

1.2 g/l

Säure

5.7 g/l

Serviertemperatur

8°-11°C

Verschlussart

Kork

Vinifikation

Vergärung und Ausbau zur Gänze im Edelstahltank

Beschreibung

"Die elegante Raffinesse"

Ein raffiniert kreierter Gemischter Satz aus drei exzellenten Sorten. Die Mischkulanz der Düfte von Honigmelone und reifer Birne ergeben einen herrlichen Duft in der Nase. Am Gaumen präsentiert er eine anregende, knackige, kernige Säure. Zusammen ergibt sich ein herrlicher Geschmack, der den Genießer begeistert.

Vinifikation: Vergärung und Ausbau zur Gänze im Edelstahltank

Speisenbegleiter

Maki und Sushi, Fischsuppe, Alpengarnelen, Maishendl, Kaninchen sowie zart-rosa Schweinsmedaillons