Weißwein

Riesling 2025

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Wein-Steckbrief

Rebsorte

Riesling oder auch Rheinriesling genannt - Königin der Weißweine

Herkunft

Niederösterreich

Alkohol

13.0 % Vol

Restzucker

5.1 g/l

Säure

7.1 g/l

Serviertemperatur

8-10°C - im tulpenförmigen Glas

Verschlussart

Schraubverschluss

Vinifikation

im Stahltank

Beschreibung

Duftig, einladende Marillennote; feine Mineralik mit viel Fruchtschmelz am Gaumen; ein verführerischer großer Riesling

Speisenbegleiter

Fisch gekocht oder gedämpft (z.B. Forelle, Heilbutt), Fisch in leichten, hellen Saucen; Räucherlachs, gebeizter Lachs; Meeresfrüchte, Geflügel gekocht oder in heller Sauce; Fleisch (Kalb, Schwein, Lamm: gekocht, gebraten, gegrillt oder gebacken), asiatische Gerichte

Nährwertinformation (pro 100 ml)

Brennwert	322 kJ/77 kcal
Kohlenhydrate	1.5 g
davon Zucker	0.5 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz