Weißwein

the white Weißburgunder 2023

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Biologischer Anbau AT-BIO-302 Vegan

Wein-Steckbrief

Rebsorte

Weißburgunder

Herkunft

Niederösterreich

Alkohol

13.5 % Vol

Restzucker

1.4 g/l

Säure

5.0 g/l

Serviertemperatur

8°-11°C

Lagerfähigkeit

bis zu 5 Jahre

Verschlussart

Schraubverschluss

Vinifikation

Vergärung und Ausbau zur Gänze im Edelstahltank

Beschreibung

"Der genussvolle unter den Weißen"

Mit seinen Aromen von Birne und rohen Mandeln überzeugt er in der Nase. Im Geschmack vollmundig und etwas Zitronenschale mit angenehmer Balance.

Speisenbegleiter

Pilzrisotto, gebratenem Fisch, Schweinsmedaillons, sowie Carpaccio oder Ziegenkäse.