Weißwein

Sauvignon Blanc 2025

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Auszeichnungen

Wein-Steckbrief

Rebsorte

Sauvignon Blanc

Herkunft

Niederösterreich

Qualitätsstufe

Qualitätswein 2025

Alkohol

12.5 % Vol

Restzucker

2.9 g/l

Säure

6.1 g/l

Serviertemperatur

8-10°C - im tulpenförmiges Glas

Verschlussart

Schraubverschluss

Vinifikation

im Stahltank

Beschreibung

feiner Duft nach Holunderblüte; mineralische komplexe Frucht; herzhafte Würze; saftig am Gaumen mit animierender Säure

Speisenbegleiter

Fleisch-Carpaccio, gebratener und geräucherter Fisch, Hummer, Langusten, Fisch mit Cremesaucen, Spargel, Irish Stew, Käse (Edamer, Tilsiter)

Nährwertinformation (pro 100 ml)

Brennwert	306kJ/73 kcal
Kohlenhydrate	1.3 g
davon Zucker	0.3 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz