Qualitätswein 2021
alc. 12,5% Vol - trocken
Sorte: Pinot Blanc oder auch Weißburgunder genannt - eine zarte Burgundersorte
Charakter: intensiver Duft nach tropischen Früchten und Zimt; optimale Balance zwischen Fülle und Frische am Gaumen; elegant cremig mit eingebundener Säure
Ausbau: im Stahltank
Verschlussart: Drehverschluss
Speisenbegleiter: Fleisch-Carpaccio, gebratener und geräucherter Fisch, Hummer, Langusten, Fisch mit Cremesaucen, Spargel, Irish Stew, Käse (Edamer, Tilsiter)
Serviertemperatur: 8-10°C - im Burgunder Glas
Restzucker: 6,3 g/l
Säure: 5,5 g/l
