Grüner Veltliner Weinviertel DAC Ried Gaisrupp 2021

Grüner Veltliner Weinviertel DAC Ried Gaisrupp 2021

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Qualitätswein 2021

alc. 13% Vol - trocken

Sorte: Grüner Veltliner- eine urösterreichische Rebsorte; 37% der Anbaufläche in Österreich; ideales Klima im Weinviertel

Riede: Gaisrupp, Hohenruppersdorf

Charakter: der Gehaltvolle von unserer Toplage; fruchtig-würzig-pfeffrig, sehr saftig, delikate Säure; voller Körper mit Raffinesse und Eleganz am Gaumen

Ausbau: im Stahltank

Verschlussart: Drehverschluss

Speisenbegleiter: Schinken, Geflügel (gekocht), Speck, Kalb, Lamm, Schwein, Hackfleisch, Fisch (gebacken), Austern, Muscheln, geräucherter Aal

Serviertemperatur: 7-8°C - im tulpenförmiges Glas

Restzucker: 1,8 g/l
Säure: 5,7 g/l

92 Punkte
“Helle Farbe, intensive Nase, Grapefruit, Mandarine, Verbene, stoffig, lebendige Textur, feiner Gerbstoff, Kumquat im Abgang, Zitrus im Nachhall”  - A LA CARTE 2022 

90 Punkte
“Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Kräuternoten, etwas nach Mandarinenzeste, ein Hauch von Apfelfrucht. Mittlerer Körper, elegant, balancierte Säurestruktur, Kernobst im Abgang. Bereits gut trinkbar.”  - FALSTAFF Wein Guide Österreich 2022