Qualitätswein 2021
alc. 13% Vol - trocken
Sorte: Grüner Veltliner- eine urösterreichische Rebsorte; 37% der Anbaufläche in Österreich; ideales Klima im Weinviertel
Riede: Gaisrupp, Hohenruppersdorf
Charakter: der Gehaltvolle von unserer Toplage; fruchtig-würzig-pfeffrig, sehr saftig, delikate Säure; voller Körper mit Raffinesse und Eleganz am Gaumen
Ausbau: im Stahltank
Verschlussart: Drehverschluss
Speisenbegleiter: Schinken, Geflügel (gekocht), Speck, Kalb, Lamm, Schwein, Hackfleisch, Fisch (gebacken), Austern, Muscheln, geräucherter Aal
Serviertemperatur: 7-8°C - im tulpenförmiges Glas
Restzucker: 1,8 g/l
Säure: 5,7 g/l
92 Punkte
“Helle Farbe, intensive Nase, Grapefruit, Mandarine, Verbene, stoffig, lebendige Textur, feiner Gerbstoff, Kumquat im Abgang, Zitrus im Nachhall” - A LA CARTE 2022
90 Punkte
“Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Kräuternoten, etwas nach Mandarinenzeste, ein Hauch von Apfelfrucht. Mittlerer Körper, elegant, balancierte Säurestruktur, Kernobst im Abgang. Bereits gut trinkbar.” - FALSTAFF Wein Guide Österreich 2022
